偶尔挨饿对身体有益

塔勒布在 Antifragile 里提出一个反直觉的饮食观：稳定规律的三餐未必最好，偶尔的禁食可能有益。他把剥夺食物视为一种压力因子，并用狮子需要捕猎才能进食作比，认为随时都能吃到食物会改变身体接收的信号。

他给的机制是非线性。某天摄入三天份蛋白质、接下来两天不摄入，对身体的影响不等同于稳定有节制地进食。他谈到自噬及其与长寿的可能联系，也描述了禁食后进食的愉快感。这里的类比和机制解释，还不足以确定具体断食方案对人的效果。

这让我联想到压力因子是信息，不只是伤害，也想到宗教中的禁食仪式。不过，从这些想法推到 16:8 断食的具体益处，还需要另找证据。君子远庖厨谈的是对口腹的距离感，可以并读，但理由不同。

禁食的压力因子因此产生反脆弱性，因为它会使想吃却吃不到的食物尝起来更加美味，并使我们的身体系统出现幸福愉快的感觉。开斋的感觉，和宿醉刚好相反。