刻瑞斯（ Ceres ）是罗马神话中的谷物女神，掌管农业、谷物和丰产，相当于希腊神话中的德墨忒尔（ Demeter ），是天神朱庇特的姐姐和第四个妻子。
据说冥王普鲁托看上了刻瑞斯的爱女科瑞（ Core ，即希腊神话中的珀尔塞福涅），把她劫到了冥府当了冥后。刻瑞斯四处寻找女儿，不问农事，导致庄稼死亡，饥馑遍地。人们再也没有祭品来供奉神灵。没办法，天神朱庇特命令冥王释放科瑞。冥王不敢违命，但又不甘心，就在科瑞离开之际，偷偷让她吃下石榴籽，使得她无法断绝与冥府的联系。因此，科瑞每年有8个月时间在人间陪伴母亲，4个月时间重返冥府陪伴冥王。在有女儿陪伴的时期，谷物女神心情愉快，世间万物蓬勃生长；而在女儿离开的4个月中，谷物女神心情低落，万物枯竭，这就是人间的冬天。就这样，人间出现枯荣轮回，人类也不能再像黄金时代那样不劳而获，坐等庄稼自己长出来，而是需要去播种耕耘。
英语单词 cereal 就来自谷物女神的名字 Ceres ，表示“谷物”，用来指代那些作为食物的谷类，例如麦子、玉米和燕麦等。在现代用法中，这个词也常常指代由这些谷物制成的早餐食品。
化学元素铈（ cerium ）也是以谷物女神的名字命名的。