Passion Fruit

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西番莲（学名：Passiflora edulis），又名百香果、热情果、鸡蛋果，产于美洲的热带及亚热带地区。原产于巴西，巴拉圭，1610年间传入欧洲。它的名字与基督教的传统有关，当西班牙和葡萄牙传教士在南美洲看到这种植物时，他们认为它的花朵中的某些部分是基督受难的象征。

花冠的10片花瓣：代表了十位使徒（排除了犹大和彼得）。 花蕊：象征基督的五个创伤。 藤蔓的刺：代表了耶稣头上的荆棘冠冕。 三个花柱：可能代表了三钉。

因此，传教士们认为这种植物是上帝的一个标志，用来帮助他们传播基督教的教诲。因此，他们称之为“passion flower”（受难花），而其果实则被称为“passion fruit”（受难果）。

西番莲的果汁常被用作香料，加在其他果汁中。