Avocado

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原产于中美洲和墨西哥，几千年前就有文明驯化的遗迹。阿兹台克纳瓦人给这种表皮粗糙的椭圆果实起名āhuacatl，字面义“睾丸”。19世纪美国开始引进牛油果，一开始取名alligator pear鳄梨，后来销量不佳怒改名，根据西班牙语aguacate改为avocado。全新的充满异域风情的名字加上成功的市场营销，牛油果迅速风靡美国。而西班牙语aguacate源头还是来自拿瓦人的āhuacatl，所以牛油果本质上就叫睾丸果。 🫧

顺便Avocado最开始进入中国市场被叫做鳄梨，牛油这个概念是从粤语中引进，牛油即黄油，黄油果这种叫法（印度就叫butter fruit）源自果实本身的口感和质地，因为最早其实就是用来代替动物脂肪的一种天然油脂。